Kategoria: Przepisy kulinarne

Sernik, który zawsze się udaje

Sernik, który zawsze się udaje

Dziś na moim blogu przepis na sernik, który zawsze się udaje. Jest tylko jeden warunek – musicie kupić dobry ser.

Przepadam za sernikiem, ale jeszcze jakiś czas temu wydawało mi się, ze upieczenie go to nie lada sztuka. Dopiero mniej więcej trzy lata temu, kiedy to poniekąd zostałam „zmuszona” do tego by go upiec, zaczęła się moja „przygoda” z tym ciastem.

Read More Read More

Pyszne ciasteczka „samochodzikowe”

Pyszne ciasteczka „samochodzikowe”

Dziś u nas w domu zagościły pyszne ciasteczka „samochodzikowe”.

Przygoda z nimi zaczęła się kiedy Szymon miał ok. 2 lata, a ja miałam już dość lepienia babek z piasku i zabaw ciastoliną. Pomyślałam sobie, że przecież zamiast po raz kolejny babrać się w sztucznościach możemy połączyć przyjemne z pożytecznym i upiec ciasteczka.

Nazwa z kolei wzięła się od tego, że wtedy akurat posiadłam jedną foremkę w kształcie samochodu i tak już zostało.

Read More Read More

Chia i mleko kokosowe

Chia i mleko kokosowe

Już od dawna chiałam przygotować szybki deser z nasion chia i mleka kokosowego, a kiedy wreszcie znalazłam przepis i kupiłam nasiona, okazało się, że nie mogę dostać mleka kokosowego – nie byle jakiego, tylko dobrego mleka kokosowego, gdzie w składzie byłby tylko kokos i woda. Wtedy skończyło się na zalaniu nasion chia zwykłym mlekiem i spróbowaniu ich w takiej postaci. No cóż … ich smak mnie raczej nie urzekł. Ale przecież to nie powód by się poddać. Zwłaszcza teraz kiedy w google wystarczyć wpisać „mleko kokosowe” i już pojawia się mnóstwo ciekawych informacji, łącznie z tymi, jak takie mleko przygotować. Tak też zrobiłam.

Read More Read More